Debate Gourmet 10/03/2015

Debate Gourmet es un encuentro semanal con los protagonistas del mundo gourmet. Novedades, entrevistas, gestión gastronómica, vinos y bebidas los martes de 17 a 18 hs. en la radio AM 1010 Onda Latina.

Los Secretos de la Cocina al vacío (Sous Vide) nos contó el Chef Daniel Molina, un tema nuevo que también despliega en Seminarios y capacitaciones. Fue en el programa Debate Gourmet del martes 10 de marzo, por AM1010 Onda Latina y su web. También nos reencontramos con Gabriel Varela y su columna de Gestión Gastronómica.

Idea y Conducción: Cristina Córdova y Máximo González

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Auspiciado por las webs www.tribunagastronomica.com y www.vinosyco.com.ar

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